Donne e cucina in tempo di guerra
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Libri Moderni

Bertolo, Bruna

Donne e cucina in tempo di guerra

  • Copie totali: 2
  • A prestito: 1
  • Prenotazioni: 0

Abstract: Resistenza in cucina: è così che si può definire il contenuto del libro di Bruna Bertolo che non è una semplice raccolta di ricette, ma un'immersione vera e propria nel quotidiano degli Italiani negli anni della seconda guerra mondiale. Nel volume, accanto alle ricette suggerite dalla fantasia delle donne del tempo, ritrovate nei giornali o raccolte attraverso preziose testimonianze orali, molte pagine di costume, storie personali di coraggio e di sacrificio in un'Italia devastata dai bombardamenti e trasformata radicalmente anche nelle sue abitudini alimentari. E mentre di giorno in giorno cresceva la fame, in cucina le donne "nutrivano" la loro creatività con le ricette del "poco e del senza". Prefazione di Franco Quaglieni.


Titolo e contributi: Donne e cucina in tempo di guerra : dal '39 al '45 : il conflitto raccontato attraverso le ricette "della fame" / Bruna Bertolo ; prefazione di Pier Franco Quaglieni

Pubblicazione: Sant'Ambrogio di Torino : Susalibri, stampa 2017

Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 25 cm

Serie: Piemonte history

EAN: 9788897933410

Data:2017

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.594 5 (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2017

Sono presenti 2 copie, di cui 1 in prestito.

Biblioteca Collocazione Barcode Stato Prestabilità Rientra
Pont-Saint-Martin PONSMA 641.594 5 BER 31102006900510 In prestito
(Monografia 15gg)
Châtillon CHATIL 641.594 5 BER 31102006912704 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
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